Компания "Таганцев Илья Геннадьевич"
Обязанности:- производство Сыров по утверждённым технологиям;
- подготовка и контроль сырья (молоко, закваски, ферменты)
- ведение технологического процесса: пастеризация, заквашивания, формовка, прессование, посол.
-
контроль качества продукции на всех этапах.
- соблюдение санитарных норм и частоты на рабочем месте
- учёт готовой продукции и сырья
Требования:
-
опыт работы в сыроварне или на пищевом производстве
- понимание санитарных норм и правил хранения молочной продукции
- знание технологии приготовления мягких и твёрдых сыров
- аккуратность, ответственность,
внимательность к деталям- желание развиваться в сфере сыроделия
Условия:
- официальное оформление
- стабильное высокая заработная плата (по результатам собеседования)
- график работы обсуждается
- возможность
профессионального роста и обучения